I consigli pratici di Luca per scegliere bene Luca parla di alimentazione e celiachia durante le vacanze estive. Gelato e aperitivi possono essere parte dei momenti di relax, senza eccessive rinunce, ma sempre con equilibrio e attenzione. Per chi è celiaco, soprattutto se diagnosticato da poco, è fondamentale verificare ingredienti e modalità di preparazione, chiedere informazioni e prevenire ogni possibile contaminazione. Le precauzioni valgono per tutti, anche per chi è asintomatico.